Okulda Cupcake Çalışması

Çocuklarımın okulunda bu hafta güzel bir organizasyon yaptık. Tüm sınıfla birlikte yaklaşan yılbaşını tema olan Noel Baba ve Yılbaşı Ağacı Cupcake' ler i hazırladık. Onları hazırlarken sanırım çocuklarla birlikte bizlerde çok eğlendik. Tüm bu uğraşıların sonunda günün en güzel tarafı yaptığımız kekleri afiyetle yemekti. (Sanırım çocuklar için en güzel tarafı ise Noel Baba' nın bıyıklarıydı.) 

Böyle güzel bir çalışmayı organize eden ve çocuklarımıza eğlenceli bir gün geçirmesine vesile olan Fatih Kolleji Müdür Yardımcımız Sn. Esin Hanıma ve sevgili öğretmenimiz Nihan Hn'a çok teşekkür ederim.  

Sünger Bob Kurabiyeleri

Çocuklarım ısrarla okula kurabiye götürmek istediler. Bende onlara Sünger Bob kurabiyeleri yaptım. Sanırım çocukların çok ilgisini çekmiş. En yakın zamanda onlarla birlikte okulda bir kurabiye yapım etkinliği uygulayacağız. Bakalım neler yapacaklar?

Kermes Cupcake'leri

Okulumuzun kermesi için hazırladığım Cupcake' ler. Umarım satışından elde edilen gelir birilerine fayda sağlamış, bizim de çorbada biraz tuzumuş olmuştur...

Bandırma Vapuru

Sevgili arkadaşım Mehmetali' nin firmasının Samsun'a yaptığı çıkartma için benden Bandırma vapurunu temsil eden bir pasta istedi. Bunun için keke şekil vermek gerekiyordu. Bunuda bilgisayarda 3D olarak çizerek yaptım. Sanırım çizerek pasta yapan nadir insanlardanım. Ama sonuç fena değil. İztek' in başarılarının devamı dileğiyle...

Evlilik Yıldönümü Pastası

Çok sevdiğim komşularım Mustafa amca ve Gülseren teyzemin 52. evlilik yıldönümü için hazırladığım çifte kumrular pastam. Daha nice 60-70-80... senelere...

Hello Kitty ve Ben10 Pastaları

Sevgili Arkadaşım Berrin'in yakışıklı oğlu Bora için hazırladığım pasta ve kurabiyeler. Sanırım arkadaşlarının en çok ilgisini etiketteki Bora'nın Ben10 olduğu figür dikkatini çekmiş. Buda Bora'ya özel bir tasarım oldu. Mutlu yıllar Boracım...

Buda sevgili arkadaşım Aslı'nın güzel yeğeni için hazırladığım Ben10 pastası. Arkadaşımdan aldığım tebrik telefonunda da pastanın çocuklar tarafından çok beğenildiğini öğrendim. Buda beni çok mutlu etti. Mutlu yıllar Metehan...

Sevgili arkadaşım Sebahat'ın güzel kızı İzgi için hazırladığım Hello Kitty Pastası. Ablasına Kitap Kurdunu yapmıştık. Oda kitap ve Hello Kitty birleşimi bir konsept istedi. Sanırım hoş bir pasta oldu. Mutlu yıllar İzgicim...

İrmikli Şöbiyet Tatlısı

Bayram yaklaşırken verilebilecek en güzel tarifin şuruplu bir tarif olacağını düşündüm. Bu sebeple hem kolay hem de çok lezzetli olan şöbiyet tatlısının tarifini vermek istedim.

Malzemeler
* 1 paket hazır baklavalık yufka (Birçok markette satılıyor)
* 60 gr antep tozu (aktar yada kuruyemiş satan yerlerden bulabilirsiniz)
* 500 gr tereyağ

İç Malzemesi
* 2,5 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı irmik

Şurubu
* 3 bardak su
* 3 bardak şeker
* 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı
Öncelikle şurubu yapmamız gerekiyor. Çünkü tatlı sıcakken şurup soğuk olarak üzerine dökülmeli. Şekerle suyu ocağın üzerinde kaynayıncaya kadar tutun. Şurubu ocaktan indirmeden önce içine 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu koyup soğumak üzere bir kenara bırakın.

Şimdi iç kremasını hazırlayalım. Sütle irmiği ocakta  yoğunlaşıncaya kadar pişirin. Daha sonra bir kenarda soğumaya bırakın. Eğer istenirse bu krema yerine kaymak da konulabilir.

Tereyağını eritin. Baklavalık yufka paketlerinde genelde 40 adet parça bulunur. 20 adet yufkayı aralarına tereyağ sürerek üst üste koyun. Bu işlem bittikten sonra yufkayı boyutuna göre kare olacak şekilde kesin. Her bir karenin içine bir parça iç kremadan üzerine antep tozundan yerleştirin. Herbir parçayı üçgen olacak şekilde iki uçlarını birleştirin. Şöbiyetleri, uçları açılmayacak şekilde üst üste tepsiye yerleştirin. Daha sonra diğer 20 parçayıda aynı şekilde yaparak işlemi tamamlayın. Kalan tereyağını şöbiyetlerin üzerine dökün. 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirin.

Fırından çıkarılan şöbiyetlerin üzerine soğumuş şurubu dökün. Şurup tamamen çekince üzerini antep tozu ile süsleyin. Tatlımız servise hazır. Bu sıcak günlerde kaymak yerine dondurma ile sunarsanız daha serinletici oluyor.

Kolay gelsin ve afiyet olsun,